Domaine de Chevalier - Pessac-Léognan - Rouge - 2022

C'est sans aucun doute l'une des réussites majeures du millésime. Le Domaine de Chevalier ne connaît pas de faille : il vogue d'année en année entre le haut et le très haut niveau, s'assurant chaque fois une place dans le peloton de tête de l'appellation Pessac ; c'est pour cela que chaque année, nous le plébiscitons, d'autant que sa garde est exceptionnelle. Se distinguant régulièrement lors des dégustations et notamment dès sa naissance, lors des Primeurs, le cru impressionne encore sur ce millésime 2022.

Pour célébrer le 40ème millésime réalisé par Olivier Bernard, Chevalier se pare d'une étiquette unique.

Modèle de classicisme bordelais, noté 94-96/100 Parker et 93-96/100 RVF, il surclasse sa catégorie cette année, offrant un jus admirable de finesse, de justes proportions, porté par un fruit rayonnant, entre ros et fruits noirs, très gracieux. La tension du cabernet-sauvignon (65% de l’assemblage) domine la chair expansive et chaleureuse. Profond, dynamique et structuré, c’est un Chevalier volontariste, qui ne s’en laissera pas compter, tourné vers la garde.

Le raffinement et la classe à l'état pur. Encore une fois immanquable ! Et pour célébrer les 40 ans du cru, la bouteille portera une étiquette anniversaire inédite. Une cuvée collector déjà culte !