Aile d'Argent - Bordeaux - Blanc - 2017

Le Château Mouton-Rothschild est le mètre-étalon de Pauillac. Pour tous ceux qui auraient perdu leurs repères, déguster Mouton donne une leçon pour 10 ans de ce qu'est un grand vin de Pauillac.

Planté en 1980 sur l'illustre terroir du Château Mouton Rothschild, les vignes d'Aile d'Argent profitent de la qualité des sols et de l’exposition du 1er cru ainsi que des mêmes soins et du même perfectionnisme dans l'exécution.

En 2017, ce blanc passe un cap et propulse un vin imparable, aux notes exotiques et à la suavité exquise. On pense aux grands vins de Loire, au raffinement, à la fraîcheur et l'on oublie un moment tout autour de soi pour ne profiter que de ce jus croquant, crémeux, d'un équilibre superbe. Sauvignon blanc, sémillon, sauvignon-gris et muscadelle brillent d'une intensité et d'une cohésion sans pareil !

Ce petit trésor de bordeaux blanc ne jouit que de 4 hectares de vignes, ce qui rajoute la rareté à son profil déjà hautement précieux... N'hésitez pas à vous emparer d'une infime part de cette production d'excellence !