Château Les Carmes Haut-Brion - Pessac-Léognan - Rouge - 2017

Les moyens et la course à l'excellence mis en œuvre par le nouveau propriétaire du Château Carmes Haut-Brion s'avèrent payants, les derniers millésimes ont été salués par l'ensemble des amateurs et critiques internationaux, les vins s'accompagnant de notes du niveau des meilleurs crus classés.

Il faut dire que la proximité des vignes avec Haut-Brion et Mission Haut-Brion méritaient certainement une attention plus poussée. Depuis quelques millésimes la belle endormie retrouve sous l'impulsion de Patrice Pichet la stature grandiloquente qu'on lui volait jusque-là.

Grand séducteur, habillement construit pour plaire, Château les Carmes Haut Brion 2017 profite d'un profil de vin qui nous a particulièrement séduits. Une matière équilibrée avec une certaine rondeur et souplesse, peu extrait, moins boisé, une bouteille qui a beaucoup de charme !