Château Cos Labory - Saint-Estèphe - Rouge - 2018

Discret cru classé de Saint-Estèphe, Cos Laboury a su se forger ces dernières années une réputation solide de grand cru bordelais. La famille Audoy a en effet beaucoup investi pour parer le domaine d'un chai à la pointe de la modernité, permettant de forger des vins au grand potentiel de garde, largement reconnue par la Critique mondiale.

Cette année encore, le Cos Labory a su forger un vin d'un grand classicisme. Très concentré, il déroule un jus de fruit noir, de fumée et d'herbes sêches, supporté par une trame tannique juste et ferme. Le vin ne tombe pas dans le piège de l’esbroufe moderne et maintient un profil discret, cachant une puissance que les années sauront révéler. Vous l'aurez compris, c'est un vin au potentiel de garde immense; les plus patients seront largement récompensés. La Critique reconnait d'ailleurs un cru très prometteur: il est noté 92-94 Parker et 92-94 Wine Enthusiast.

L'incarnation du Classicisme de Saint-Estèphe dans toute sa splendeur!