Domaine de Chevalier - Pessac-Léognan - Rouge - 2018

Le Domaine de Chevalier veille un vignoble d'un seul tenant tout autour de la propriété et les équipes en action, conseillées par Stéphane Derenoncourt, forgent un vin éclatant qui se distingue régulièrement lors des dégustations et notamment dès sa naissance, lors des Primeurs. Ce Domaine ne connaît pas de défaut : il vogue de millésime en millésime entre le haut et le très haut niveau, lui assurant chaque fois une place dans le peloton de tête de l'appellation Pessac.

Ce millésime 2018 émerveille par sa fraîcheur et sa finesse de style. Un nez pur s'ouvre sur des notes gourmandes de fruits noirs, relevé par un boisé finement intégré. La belle amplitude du millésime lui confère du corps et du volume, le tout d'une superbe harmonie. Un ensemble concentré, tout en finesse, qui associe densité et volupté. Des tanins racés complètent une très belle finale de bouche. Un vin déjà remarquable, qui ne saura que se bonifier avec le temps. Noté 18,5/20 par Olivier Poussier et 94-96 par Robert Parker. Immanquable !