Château de Fieuzal - Pessac-Léognan - Blanc - 2019

C'est la famille Fieuzal, propriétaire du château jusqu'en 1851, qui donna son nom au vignoble. Très ancien cru de Léognan, le château de Fieuzal compte parmi les fleurons de cette grande région viticole des Graves, berceau du vignoble girondin. Depuis une décennie, Fieuzal a retrouvé, grâce notamment aux conseils d'Hubert de Boüard, un excellent niveau avec une recherche évidente de corps, de tenue et d’élégance tannique dans les rouges, de finesse et d'allonge dans les blancs.

La propriété a décidé de s'engager dans un début de conversion bio et biodynamique avec l'objectif d'être certifié d'ici 2020 et a confié son destin à Thomas Duclos, incarnation du renouveau du conseil oenologique et qui entend placer, dès ce millésime 2019, le cru dans une nouvelle ère.

Fieuzal Blanc 2019 constitue à ce titre une excellente promesse : l'harmonie subtile entre sauvignon et sémillon est ici habilement mise en oeuvre, car le sauvignon ne domine absolument pas et laisse au fruit toute sa place et l'ambition d'une chair pulpeuse et ample. La finesse et l'élégance convergent de toute évidence, parant le cru d'une nouvelle identité, plus dentelée, plus profonde, toujours dans un profil classique indémodable. C'est l'une des réussites du millésime en blanc et à ce niveau de prix, il faut s'en emparer de toute urgence !