Château Talbot - Saint-Julien - Rouge - 2019

Château Talbot incarne pour beaucoup l'idéal de Saint-Julien. Retrouvant le niveau remarquable des décennies 40 et 50 où il était à son apogée, il forme depuis une dizaine de millésimes une série ininterrompue de réussites avec une régularité difficile à prendre en défaut.

L'esprit de Talbot rejaillit à nouveau dans ce 2019, privilégiant la finesse à la puissance, montrant à la fois la finesse, le profil ciselé, une qualité de tanins absolument remarquable. La maturité, le fruit précis et le boisé élégant participent à la complexité du cru sans rien dominer et la belle fraîcheur des cabernets-sauvignons concurrent à cette vitalité de fond. Le cœur de bouche est plein avec une bonne harmonie entre générosité et puissance, densité et suavité et on trouve là un parfait ensemble capable de vieillir sereinement. "Cela faisait longtemps que je n’avais pas vu Château Talbot à ce niveau-là... !" s'enthousiasme Olivier Poussier, qui le note 94/100. Sur les rails du succès et d'un potentiel de garde très confortable....