Pavillon Rouge de Château Margaux - Margaux - Rouge - 2019

De second, il n'en porte que le qualificatif. Pavillon Rouge de Château Margaux est un cru à part entière dans la galaxie margalaise. Marqué par les grands cabernets de la propriété, il offre une classe remarquable, porté par une structure ferme, gainée, avec une précision de cœur de bouche admirable.

En 2019, l'assemblage affiche une proportion record de cabernet-sauvignon (76 %) qui ne l'affranchit pas d'une texture soyeuse remarquable. C'est bien là le tour de force de Pavillon Rouge : parvenir à lier concentration et raffinement suprême, ce qui ne sera pas pour déplaire aux amateurs de margaux amples et étoffés. De grand volume en effet, la bouche reste dynamique et bien rythmée par des tanins suaves, autour d'un fruit frais, très scintillant.

Offrez-vous une part de l'inimitable style de Château Margaux avec ce Pavillon Rouge 2019 ! Noté 96-97/100 par James Suckling, ce vin aurait certainement figuré du grand vin il y a vingt ans !