Bordeaux
Château Margaux - Margaux - Rouge - 2019
Caractéristiques
Pays/Région : Bordeaux
Millésime : 2019
Dénomination : AOP Margaux
Cépage : Assemblage Bordelais
Classification : 1er Cru Classé
Alcool : 13,5 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Toujours envié, jamais égalé, Château Margaux demeure Primus inter pares. Sous l'égide d'une direction exigeante, la viticulture et la vinification ont atteint un degré de précision et d'exigence qui sert de modèle à tous les autres crus classés. Toujours à très forte proportion de cabernet-sauvignon, le grand vin doit à cette singularité son étonnante pureté aromatique et son unique distinction. Le millésime 2019 ne dépare pas dans une décennie de réussites magistrales qui ont encore affiné le style - s'il était encore possible de dépasser ce stade d'excellence. Le nouveau chai de l'architecte Norman Foster donne depuis 2015 un nouvel élan au cru qui, paré, d'installations ultra moderne, peut encore mieux affiner ses sélections et repousser les limites de sa grandeur.
Ainsi donc ce millésime 2019 rend grâce au style de Château Margaux. Une grande chair, un milieu de bouche bien construit et bien sûr cet inimitable parfum presque floral, poussé encore cette année par la fraîcheur du millésime. On peut dire que nous touchons là la perfection margalaise, avec une longévité proverbiale assurée. C'est sans conteste l'une des merveilles de ce millésime, à garder précieusement.