Bordeaux
Château Haut-Bailly - Pessac-Léognan - Rouge - 2020
Caractéristiques
Pays/Région : Bordeaux
Millésime : 2020
Dénomination : AOP Pessac-Léognan
Cépage : Assemblage Bordelais
Classification : Cru Classé de Graves
Alcool : 13 % vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Les années passent et Château Haut-Bailly demeure… au firmament de Bordeaux ! Le cru fait partie de l'élite, sa race et son élégance en font l'un des crus les plus prisés de la planète, au même titre que ses plus prestigieux confrères classés du Médoc… À chaque nouveau millésime, c'est donc l'effervescence, avec des amateurs fiévreux prêts à s'en emparer ! En effet, élégance et équilibre caractérisent ce cru dont l'aura prend chaque année un peu plus d'ampleur. Il se hisse sans mal dans le quatuor des meilleures réussites des crus classés de Graves et le millésime 2019 confirme cette place souveraine. Les sélections aux chais se font de plus en plus sévères et trois vins sont désormais déclinés : Haut Bailly, Haut-Bailly II et le troisième vin HB.
Noté 96-98/100 par la RVF et 96-98+/100 Parker, le millésime 2020 poursuit la lignée de réussites éclatantes. 2020 est le premier millésime élevé dans le nouveau chai. Long, serein, très pur, le vin se situe dans la veine du magnifique 2019. Avec un naturel supérieur, il laisse parler le fruit, tout un éventail de baies rouges et noires, une touche de poivre et de mine de crayon. Il n’affirme jamais sa puissance, les tanins sont imperceptibles jusqu’en milieu de bouche mais conduisent la finale très loin. Du grand art.
Les années passent, Haut-Bailly demeure... Inébranlable cru au panthéon des signatures les plus enviées et les plus respectées du vignoble français !