Château Palmer - Margaux - Rouge - 2020

3e Grand cru Classé à Margaux, Château Palmer est un cru justement célèbre, qui porte l'originalité de son vignoble jusqu'à équilibrer, sur ses 55 hectares, la proportion de merlot et de cabernet-sauvignon. Une rareté couplée à une régularité au plus haut niveau, qui forment toujours un vin de grand confort, expressif et volubile, doté d'une sensualité immédiate. Le caractère voluptueux et confortable de ses arômes et de sa texture lui confèrent en effet une personnalité singulière pour le Médoc, qui se lient encore une fois sur ce millésime 2020.

Porté par une grande maturité et des rendements réduits, Palmer 2020 est sublime ! C’est "le" grand vin de l’appellation, tant dans sa dimension de bouche que dans la race qu’il livre ; épices, senteurs de bois précieux, fusain, profondeur minérale et fruit juteux se mêlent avec délice, dans une belle mâche concentrée mais caressante, aux tanins vibrants. Ce vin possède une parfaite adéquation entre la maturité et la fraîcheur, c’est un jus sublime encore une fois !

Palmer au sommet de Margaux : noté 98/100 par Olivier Poussier !