Domaine d'Eugénie - Clos Vougeot - Grand Cru - Rouge - 2017

Vin :

Issu d’une parcelle d’1,4 ha plantée en 1954 située en haut du clos, le Clos Vougeot Grand Cru Rouge 2017 bénéficie d'un parfait élevage en fûts qui préserve toute la subtilité du fruit. Typique de ce terroir, froid dans sa sensation tannique, le vin déploie un grain minéral parfait dans sa retenue, d’une incroyable délicatesse en fin de bouche. Le fruit intense, légèrement épicé, se lie à une structure de grande élégance, très fraîche ; un très grand pinot de garde. Magistral !

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2031, et plus encore pour les amateurs.

Joyau de Bourgogne, le Domaine d'Eugénie est aujourd'hui considéré comme l'un des plus beaux domaines de la Côte-de-Nuits. Situé à Vosne-Romanée, propriété de François Pinault (Château Latour, Château Grillet, Clos de Tart) depuis 2006, il bénéficie de soins luxueux, assurés par son directeur Frédéric Engerer qui préside aux destinées des vins du groupe.

Le vignoble d’à peine 5 hectares, mené en biodynamie (certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2020), compte des parcelles idéalement situées sur Vosne-Romanée, avec un splendide et rare grands-échezeaux, et un clos-vougeot d’anthologie.