Chanson - Pernand-Vergelesses - Blanc - 2022

Vin :

Proposé à un tarif défiant toute concurrence, le Pernand-Vergelesses Blanc 2022 s’inscrit parmi les élites de Bourgogne, au cœur de ses plus grands terroirs au pied de la colline de Corton, non loin du célèbre Corton Charlemagne. Le nez frais et pur, aux tonalités florales et minérales affirmées, signe la belle maturité du millésime. La bouche développe un jus fin, étiré et tranchant, à la fois ciselé et digeste, qui demande encore un peu de repos en cave pour reprendre un peu de gras et d’amplitude. Une très belle bouteille ! Noté 93/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Or clair brillant.

Nez :

Tonalités florales soulignées de notes minérales.

Bouche :

Fine et étirée, cette c uvée au profil ciselé livre un jus digeste, qui méritera que l'on soit patient afin que son gras et son amplitude prennent place.

Température :

À carafer avant de servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Plateau de fruits de mer, poisson grillé ou en sauce, fromages doux ou de chèvre frais.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030, et plus encore pour les amateurs.

Fondée en 1750, Chanson cultive l’excellence depuis presque trois siècles, assurant un style classique indémodable et rivalisant avec les meilleurs grâce à des vins précis et purs, en blanc comme en rouge.

Récompensée d’une étoile au Guide RVF, la Maison cultive ainsi le très haut niveau avec une régularité indéfectible, appuyée par la rigueur et les moyens du Groupe Bollinger qui la dirige depuis près de 25 ans.

Patrimoine d’excellence, vinifications soignées, élevages maîtrisés, cuverie dernier cri : Chanson ne doit rien au hasard et l’arrivée de Vincent Avenel confirme la netteté d’expression de la large gamme du domaine.