Domaine Rapet Père et Fils - Aloxe-Corton - Rouge - 2013

Vin :

Admirable de grâce et de puissance, l’Aloxe-Corton 2013 offre une version plus immédiate du grand cru Corton. S’il ne renie pas la fougue de ses jeunes années, il saura se montrer plus affable après deux ou trois ans de garde ; à ce stade, il déploie déjà une solide matière, teintée d’une grande finesse, avec des tanins fondus.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe rubis brillante aux reflets pourpres.

Nez :

Nez fin sur des notes de griotte et de baies de houx.

Bouche :

Bouche toute en grâce et en puissance sur un fruit épanoui. Savamment orchestrée, cette cuvée se déploie dans une matière dense aux tanins fondus dont on apprécie la finesse.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges grillées ou rôties.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Du simple village au Grand Cru Corton-Pouget les vins du Domaine Rapet Père et Fils déroulent une évidence déconcertante, prodiguant un maximum de fraîcheur, de finesse et de sincérité dans l’expression du terroir. La supériorité n'a pas besoin de truchements démonstratifs !