Louis Jadot - Savigny-lès-Beaune - Rouge - 2016

Vin :

Bénéficiant de tous les soins attentifs de la Maison, ce Savigny-Les-Beaune Rouge 2016 est une valeur sûre de la Côte de Beaune, surtout sur ce millésime de qualité qui a livré des vins de belle finesse. Notes de griotte et de fruits noirs, toucher de bouche délicat, grain soyeux, ce bourgogne s'affirmera pleinement sur une volaille ou sur des viandes mijotées, dès à présent.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération en cuves ouvertes de 3 à 4 semaines, élevage de 18 mois en fûts de chêne.

Robe :

Rouge Rubis profond.

Nez :

Beaux arômes de griottes et de fruits noirs.

Bouche :

Fine et délicate sur un grain de tanin soyeux, cette cuvée déroule un jus frais et pimpant.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes blanches grillées, salaisons et fromage de vache.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution trace sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime.