Domaine de la Bégude - Bandol - Rouge 2009

Vin :

Le Bandol rouge 2009 dévoile une structure imposante, parfaitement équilibrée par une trame droite et rafraîchissante. Ce vin est un concentré de fraîcheur et exprime de superbes notes de fruits macérés, de mûre et de cassis. La bouche riche et intense est d’une grande pureté aromatique. C’est un vin droit, mûr et plein dont la finale s’allonge sur une touche de moka et de tabac.

Vinification :

Vendanges manuelles, entièrement éraflées, vinification alcoolique entre 8 et 10 jours, macération de 35 jours, fermentation malolactique en cuves après écoulage, élevage en barriques de chêne français.

Robe :

Robe sombre.

Nez :

Nez riche et complexe, arômes de fruits noirs, de confiture de mûre et de cuir.

Bouche :

Bouche mûre, concentrée et pleine, notes de fruits noirs, finale longue et intense.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de bœuf, rôti de sanglier, épaule d'agneau.

Garde :

A boire dès maintenant et jusqu'en 2017

Fraîchement récompensé d’une deuxième étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2012, le Domaine de la Bégude est aujourd’hui l’un des fleurons de la Provence viticole. Racheté en 1996 par la Famille Tari, propriétaire de Château Giscours à Margaux, le vignoble n’a eu de cesse de progresser pour affiner ses élevages et construire des grands vins de terroir. Issus de magnifiques vignes en altitude, les vins présentent une fraîcheur et une concentration unique qui les différencie des références voisines.