Domaine Combier - Crozes-Hermitage - Rouge 2007

Vin :

Vignoble cultivé en agriculture biologique depuis 1970. Certifié Ecocert.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage pendant 12 mois en demi-muit.

Robe :

Robe très sombre et profonde.

Nez :

Arômes délicats du bois, petits fruits rouges.

Bouche :

Vin tannique et massif.

Température :

16 à 18°C

Accord mets et vin :

Viandes rouges, gibiers et fromages.

Garde :

10 ans.

Propriété de la Famille Combier où l’on est vigneron depuis plusieurs générations. En 1963, Maurice et Paulette Combier construisent le siège du Domaine à Pont de l'Isère, depuis cette date le Domaine ne cesse de s’agrandir soit aujourd’hui 34 hectares.