Domaine Stéphane Ogier - Condrieu - La Combe de Malleval - Blanc - 2014

Vin :

Remarquable par son intensité, le Condrieu La Combe de Malleval Blanc 2014 offre un charme imparable, rythmé par un fruit de belle ampleur, bien mûr, précis, haletant. Quelle intensité ! Ce vin de grande finesse, frais, délicat, déroule une bouche délicieuse, ouvrant la perspective de très grands moments ! Noté 17/20 par Christian Martray.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en barriques de chêne.

Robe :

Robe jaune pâle aux reflets dorés.

Nez :

Nez de peau de pêche mêlé à des touches de fruits jaunes frais.

Bouche :

Bouche intense et enivrante sur un fruit lumineux. Parfaitement mûre et délicate, cette cuvée d'une grande finesse se déploie dans une bouche ample et tendue à la finale salivante.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Poissons de lac, crustacés et coquillages, langoustine au citron et à la sauge du jardin, risotto de légumes de printemps, rigotte de Condrieu affinée.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Tous les projecteurs sont braqués sur lui. Stéphane Ogier cristallise tous les regards, explorant avec ses vins toute la panoplie des plus fines expressions du Rhône. Le viognier et la syrah trouvent sous ses doigts des intensités inattendues, bruissant d’un fruit pulpeux et atteignant des summums de complexité. Ses terroirs de premier ordre, son sens aiguisé de la vinification et son âme passionnée donnent vie aux plus beaux spécimens du Rhône Nord. Chaque cuvée porte cette empreinte d’exigence et d’excellence mais le succès légitime grandissant, il va vite devenir un privilège de goûter ses vins… N’attendez plus pour bien faire !