Vignobles Levet - Condrieu - Blanc - 2023

Vin :

Issu d'une parcelle située en haut de coteau et surplombant le Rhône, le Condrieu Blanc 2023 réjouit sur ce millésime complet. Tous les attributs d’un viognier bien mené sont ici réunis, sans surenchère, livrant de belles notes de fruits blancs dans une trame à la fois généreuse et délicate, très fraîche, servie par un élevage discret. Une belle sensation de pureté se dégage tout au long de la dégustation. Une cuvée modèle.

Vinification :

Vendanges manuelles. Fermentation et élevage en barriques de deux vins.

Robe :

Or clair, brillant, aux reflets dorés.

Nez :

Belles notes de fruits blancs mêlées à des touches d'abricot.

Bouche :

Pure et intense, sur un fruit lumineux, cette cuvée déroule un jus à la trame généreuse et délicate, très fraîche, servie par un élevage discret.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Écrevisses à la nage, blanquette de cabillaud, cuisine épicée ou aigre-douce, fromages de chèvre.

Garde :

Dès aujourd'hui, jusqu'en 2029 et plus pour les amateurs.

Domaine historique d’Ampuis étoilé au Guide RVF, Vignobles Levet porte le Rhône au sommet. Dotée d’un patrimoine de vignes inestimable, à peine 5 hectares étalés sur les plus fameux secteurs de Côte-Rôtie, cette adresse refuge propose des cuvées de grande authenticité dont les amateurs raffolent, dans une approche sensible qui privilégie l’assemblage des terroirs et la finesse, au-delà de la vision parcellaire. 

En résultent des vins de grande personnalité qui expriment à merveille le fruit et le graphite des sols : des rouges destinés à la garde, de macération longue, élevés deux ans avec un faible pourcentage de bois neuf et, depuis peu, un Condrieu tout aussi réjouissant et convaincant.

Ce style intemporel et classique, doublé d’une régularité exceptionnelle, fait la joie des amateurs et des plus belles tables.