Maison Tardieu-Laurent - Condrieu - Blanc - 2020

Vin :

Le Condrieu Blanc 2020 s’offre avec toute l’exubérance que promet le viognier et le savoir-faire de la Maison en terme d’élevage. Frais, intense et parfumé, il se livre sur de belles notes de bergamote et d'abricot. Une variation d’arômes reprise en bouche, avec un cœur bien concentré, doublé d'un boisé encore frais et séducteur. Une bouteille à savourer avec patience, jusqu'en 2027. Noté 93/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 10 mois en fûts neufs et d'un vin.

Robe :

Or clair brillant.

Nez :

Bouquet de bergamote mêlé à des arômes d'abricot.

Bouche :

Fraîche et parfumée, laissez-vous envouter par l'exubérance de cette bouteille, ses fragrances savoureuses, sa fraîcheur et sa concentration.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, cuisine thaï, crevettes au wok, tartare de dorade à l'aneth, poêlée d'asperges sauce mousseline, fromages frais.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2027

Association d’excellence formée de Michel Tardieu et Dominique Laurent au début des années 90, Tardieu-Laurent est devenu l’un des meilleurs micro-négociants de la Vallée du Rhône, une adresse recherchée et enviée, récompensée de 2 étoiles au Guide RVF.

Imposant leur vision intransigeante et ultra qualitative, Bastien et Michel Tardieu poursuivent aujourd’hui leur quête, sillonnant le vignoble de fond en comble pour pister les meilleurs terroirs et sélectionner les meilleurs raisins, généralement issus de très vieilles vignes et souvent situés dans le cœur historique de chaque appellation.

Leur art de l’élevage a fait leur réputation et révèle des matières généreuses et finement définies, grâce à des fûts de grande contenance, la vendange entière et surtout un élevage mesuré.