Rhône
Domaine Montirius - Gigondas - Confidentiel Rouge 2004
Caractéristiques
Pays/Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2004
Dénomination : AOP Gigondas
Cépage : Grenache, Mourvèdre
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
2 étoiles au Guide Hachette 2008
Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2006
Médaille d’Or Concours Jury Consommateurs Vacqueyras 2006
Coup de coeur Guide Solar 2007
Vin :
Dans sa jeunesse comme dans sa maturité future, il nous donnera de grands moments de plaisir. Pour nous, ce vin est un présent offert par la Nature. Il est Unique.Vinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.Robe :
Rouge rubis aux reflets violets.Nez :
Arômes de fruits rouges.Bouche :
Son équilibre, sa structure, ses arômes, ses épices, sa rondeur et son élégance en font un chef-d’oeuvre.
Température :
Entre 13 et 15°C.Accord mets et vin :
Coq au vin sur un lit de polenta de maïs, Marinade de sanglier, Ballotin de chèvre chaud, tarte au chocolat (70%) avec framboises fraîches.Garde :
10 à 12 ans.C’est un domaine familial depuis 5 générations, composé de 58ha, dont 16ha se situent sur l’appellation Gigondas. Ce Gigondas est un Cru de la Vallée du Rhône dont certaines vignes sont très anciennes et datent de 1925.