Krug - Champagne - Brut - Bianco - 2011

Vino:

Lo Champagne Krug Millésime 2011 è un'espressione rara e raffinata della Maison Krug. Si distingue per un'eccezionale complessità aromatica, che unisce note di frutta matura, spezie e brioche. La sua consistenza è cremosa con un'acidità equilibrata, offrendo una buona persistenza in bocca. Questa annata incarna l'arte della miscelazione Krug, dove ogni varietà di uva e ogni appezzamento vengono selezionati per la loro unicità.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Le bottiglie riposano per 12 anni in cantina.

Occhio:

Dorato intenso, luminoso.

Naso:

Aromi di frutti maturi accompagnati da note di spezie e brioche.

Bocca:

Champagne ampio e cesellato, con bollicina dalla consistenza cemosa e un'acidità equilibrata. Uno champagne concentrato e denso, dall'espressione rara e raffinata e con una persistenza in bocca assolutamente unica.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, crostini con uova di salmone o caviar di storione, tartare di spigola, tempura di gamberi, scampi alla griglia, rombo arrosto.

Maturazione:

Entro il 2030, oltre per gli intenditori.