Nicolas Feuillatte - Champagne - Réserve Exclusive Brut - Bianco

Vino:

Lo Champagne Réserve Exclusive Brut è la perfetta incarnazione dello stile Nicolas Feuillatte. È uno champagne arioso, dinamico e fresco. Al naso si presenta fruttato, espressivo e animato da una bella maturità dettata dall'affinamento in cantina, che gli conferisce tutto il suo sapore e la sua consistenza. Le note di frutti rossi, pera succosa e albicocca croccante, si mescolano in una bella fusione attorno a una bollicina fine, una trama carnosa, matura e precisa, di bella consistenza. Dinamico e impulsivo, si abbina splendidamente a un aperitivo con tapas o abbinato a piatti a base di pollame o vitella.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, composto fino a 5 anni di vini di riserva, affinamento in cantina da 3 a 4 anni.

Occhio:

Oro brillante con bollicine fini e regolari sostenute da un fine cordone.

Naso:

Maturo, caratterizzato da note di pera, albicocca e frutti rossi con nocciolo.

Bocca:

Vino dinamico con piacevoli sentori di frutta rossa matura. Il succo si rivela carnoso, ricco e preciso, con una bella consistenza.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Perfetto all'apericena o abbinato a carni bianche o pollame.

Maturazione:

Da oggi fino al 2025

Nicolas Feuillatte, primo marchio di champagne in Francia, continua la sua inarrestabile ascesa. Rilanciata da un rinnovato team enologico, oggi guidato da Guillaume Roffiaen, l'azienda coniuga qualità e volume. Il segreto? Un'offerta ampia e variegata, con i migliori prodotti provenienti da tutti i settori dello Champagne e più in particolare dai territori più belli di Premier e Grand Cru.