Sudafrica Klein Constantia

L'opinione del comitato

A una ventina di chilometri da Città del Capo, Klein Constantia produce il Constance, un nettare a base du muscat de Frontignan, particolarmente apprezzato dalle più grandi famiglie reali europee, nobili, celebrità e politici. Si narra che durante il suo esilio sull’isola di Sant‘Elena, Napoleone Bonaparte bevesse esclusivamente questo vino.

Ogni bottiglia racchiude più di 300 anni di storia, rivaleggiando con i più prestigiosi Sauternes o i vini dolci della Loira e dell'Alsazia. La leggenda perpetua dal 1685.

Presentato nella sua storica bottiglia da 50cl, ti sorprenderà con i suoi aromi complessi. Un bianco leggendario che esplode al palato offrendo un magnifico equilibrio tra zucchero, alcol e freschezza. 

Uno dei vini liquorosi più ricercati al mondo. Da gustare almeno una volta nella vita.

Per la nostra più grande felicità e quella degli amanti dei vini liquorosi, il Vin de Constance Blanc 2019 è finalmente disponibile. Proveniente da una cultura orientata alle pratiche biologiche e biodinamiche, dopo tre anni di affinamento si offre su una trama di grande vibrazione. Al naso si avvertono le sottili note di pesca bianca e agrumi molto maturi, con un tocco di scorza d'arancia. In bocca ne apprezziamo la perfetta armonia tra i sapori di crema al limone, agrumi e spezie; un grande equilibrio sublimato da un tocco di zenzero freschissimo che prolunga il finale. Da assaporare su un gorgonzola o un'insalata di agrumi.

Un vino leggendario dalla complessità pazzesca. Scoprilo nella sua ultima annata.

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