“Bourgueil imperdibile a un prezzo vantaggioso.”
Il Comitato di Degustazione
Bourgueil
Domaine du Petit Bondieu
Rosso 2023
Céleste
L'opinione del comitato
Il Domaine du Petit Bondieu è la storia di una famiglia di viticoltori appassionati e rispettosi dell'ambiente. Sui territori di Restigné, nelle denominazioni Bourgueil e Chinon, Thomas Pichet restituisce l'espressione più pura del Cabernet <franc.
Ogni anno l'emerito viticoltore forgia bellissimi Bourgueil biodinamici, una delle denominazioni più in voga della Loira.
Un concentrato di purezza e freschezza diventato un must nel settore.
Il Bourgueil Céleste Rosso 2023 celebra il Cabernet Franc con il suo delizioso frutto puro e gli aromi fini di grafite, peperone leggero e pepe nero, portati da una trama scorrevole, fresca e poco tannica. Nel complesso è molto elegante, al limite della maturità. Da bere con una tagliata o un pollo alla basca. Valutato 90/100 dal Comitato Valap.
Una chicca della Loira con un rapporto prezzo piacere imbattibile.
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