Vino:

L'IGT Toscana Villa Antinori Rosso 2019 è un vino di grande intensità e complessità prodotto a partire da Sangiovese, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Il risultato è un succo fruttato con aromi di frutti rossi, ciliegia e prugna, con tocchi di menta, spezie e vaniglia portati dall'affinamento in botti. La struttura morbida e rotonda, i tannini delicati e il finale lungo e gustoso danno vita a un vino affascinante, carnoso e raffinato e al tempo stesso molto accessibile. Valutato 92+/100 dal Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Affinamento in botti di rovere.

Occhio:

Rosso brillante di buona intensità.

Naso:

Aromi complessi di frutti rossi, ciliegia e prugna, sentori di menta e note speziate e vanigliate dovute all'affinamento in barrique.

Bocca:

Carnoso e raffinato, tra seta e velluto. I tannini sono morbidi, l'insieme è corposo, rotondo con un finale lungo e gustoso.

Temperatura:

Servire tra 16° e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Piatti a base di manzo, agnello, pollame, cacciagione leggera e piatti italiani: fiorentina, porchetta al forno, pollo alla cacciatora.

Maturazione:

Da oggi fino al 2027

Nel cuore della Toscana Villa Antinori è l'incarnazione perfetta dello stile Antinori e dei grandi vini della regione. Le loro bottiglie attraversano le epoche ma continuano a conservare gelosamente i valori fondamentali della famiglia, con una naturale inclinazione verso una maggiore modernità e sperimentazione, integrando altre varietà di vitigni e altri processi di vinificazione.

Alla tenuta dobbiamo l’introduzione dei “Super Tuscan”, rossi strutturati a base di vitigni bordolesi. Oggi i vini Antinori sono sinonimo di eccellenza.