Villa Antinori - IGT Toscana - Rot - 2019

Wein:

Der intensive und komplexe IGT Toscana Villa Antinori Rot 2019 ist ein weiterer Beweis für seinen Erfolg. Die Assemblage aus Sangiovese, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon zeigt feine Noten von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, mit einem Hauch von Minze, Gewürzen und Vanille, die durch den Ausbau in Barriques geprägt wurden. Das weiche, runde Aromengerüst, die zarten Tannine und der lange, geschmackvolle Abgang ergeben einen charmanten, körperreichen und raffinierten Wein, der sehr zugänglich ist. Vom Verkostungsausschuss mit 92+/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Ausbau in Eichenfässern.

Weinfarbe:

Leuchtendes Rot von schöner Intensität.

Bouquet:

Komplexe Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, vermischt mit einem Hauch von Minze und würzigen Vanillenoten, die aus der Reifung in Eichenfässern stammen.

Mund:

Körperreich und raffiniert, zwischen Seide und Samt. Die Tannine sind weich, das Ganze ist vollmundig, rund mit einem langen und schmackhaften Finale.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gerichte mit Rind, Lamm, Geflügel, leichtes Wild und italienische Gerichte : Beefsteak a la Fiorentina, im Ofen gebratene Porchetta, Hühnchen à la Cacciatore.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2027

Villa Antinori ist eine Konzentrat der Toskana und die perfekte Verkörperung des Antinori-Stils und der großen Weine der Region. Diese epochenübergreifende Weinpalette greift die Grundwerte der Familie auf, mit einer natürlichen Neigung zu mehr Modernität und Experimentierfreude, indem sie andere Rebsorten und Vinifikationsverfahren einbezieht. 

Antinori ist das Aushängeschild des italienischen Weinbaus und eine der wichtigsten Figuren im Weinbau weltweit, die die Bestenlisten anführt und Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert.