Domaine Tempier - Bandol - Magnum - Rosso - 2021

Vinificazione:

Vendemmia manuale, diraspatura, fermentazione da 15 giorni a 3 settimane in vasche di acciaio inossidabile o cemento e affinamento da 18 mesi a 20 mesi in botti.

Occhio:

Rubino intenso.

Naso:

Aromi di frutti di bosco e note speziate.

Bocca:

Sorso concentrato con tannini croccanti e fini. La materia combina finezza, eleganza e potenza.

Temperatura:

Decantare prima di servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Piccione arrosto al pepe, anatra alle olive o arrosto con salsa alle olive nere, carrè di agnello alla paprika.

Maturazione:

Entro il 2038