Bodegas y Vinedos Ponce - Manchuela DO - Clos Lojen - Rosso - 2022

Vino:

Il Manchuela Clos Lojen Rosso 2022 è un 100% Bobal fresco e delizioso. Al palato è l'attacco è fresco e denso, con note di di viola e ciliegia. In bocca sviluppa una bella rotondità, con tannini fini e una materia succosa e senza artifici. Un bellissimo vino biologico pronto da bere. Voto Parker 93/100.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Affinamento per 7 mesi in botti di rovere francese.

Vino biologico certificato.

Occhio:

Rosso violaceo con riflessi carminio.

Naso:

Naso intensamente profumato, con aromi di viola e ciliegie rosse molto mature su un insieme fresco e delizioso.

Bocca:

Al palato è generoso, con tannini fini e frutta succosa. Il finale è lungo e piacevolmente persistente.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Manzo alla griglia o arrosto, spezzatino di lepre, petto d'anatra al peperoncino di Espelette.

Maturazione:

Entro il 2029

Juan Antonio Ponce, il nuovo volto del vigneto spagnolo, rivoluziona la Rioja con i suoi vini sorprendentemente freschi e puri. Notato da Robert Parker fin dalle sue prime annate, il talentuoso enologo ci dimostra che è possibile produrre vini di altissima qualità nella regione della Manchuela, vicino a Valencia.

Le sue vecchie vigne e la riabilitazione di vitigni autoctoni, gestiti in  coltivazione biologica, gli permettono di offrire le più belle letture della denominazione Manchuela. Il rating dei suoi vini sembra inarrestabile ormai.