Bodegas y Vinedos Ponce - Manchuela DO - Clos Lojen - Rouge - 2022

Vin :

Encore une réussite signée Ponce ! Le Manchuela Clos Lojen Rouge 2022, 100% bobal, livre un ensemble frais et gourmand, de bonne densité, aux notes de violette et de cerise. La trame très fruitée, juteuse, aux tanins fins, est rondement menée et offre un plaisir sans fard. Une belle cuvée bio à savourer dès à présent. Noté 93/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 7 mois en barriques de chêne français.

Vin certifié Bio.

Robe :

Rouge violine brillant aux reflets carmin.

Nez :

Intensément parfumé autour d'arômes de violette et de cerises rouges bien mûres sur un ensemble frais et gourmand.

Bouche :

Fruitée et généreuse sur des tanins fins et un fruit juteux et gorgé de soleil. Une persistance longue et agréable.

Température :

À servir de 14 à 16°C.

Accord mets et vin :

Bœuf grillé ou rôti, civet de lièvre, magret de canard au piment d’Espelette.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2029

Nouvelle égérie du vignoble espagnol, Juan Antonio Ponce défie la Rioja avec ses vins étonnants de fraîcheur et de pureté. Repéré par Robert Parker dès ses premiers millésimes, l’homme sévit dans la région de Manchuela, près de Valence, et démontre avec brio qu’il est possible de produire des vins de très grande qualité dans ce secteur.

En culture biologique, réhabilitant les cépages autochtones et s’appuyant sur de vieilles vignes, il magnifie l'appellation Manchuela. Souvent ultra « parkerisé », il reste encore sous les radars mais sa cote ne cesse de grimper !