Clos Haut-Peyraguey - Sauternes - Weiß - 2010

Wein:

Aus einem außergewöhnlichen Jahrgang stammend, überzeugt dieser 2010 mit seiner aromatischen Fülle – eine Mischung aus kandierten Früchten, Honig und Gewürzen, getragen von einer herrlich lebendigen Säurestruktur, die seine Üppigkeit perfekt ausbalanciert.

Vinifikation:

Handlese vom 28. September bis 3. November mit 5 aufeinanderfolgenden Sortierungen.

Restzucker: 127 g/l

Temperatur:

Bei 6 bis 8 °C servieren

Lagerung:

Ab sofort und bis 2030

In der Elite der Premiers Grands Crus Classés von Sauternes thront Clos Haut-Peyraguey auf einem der schönsten Terroirs der Region, in Bommes, gegenüber dem mythischen Château d’Yquem. Dieses exklusive Weingut, dessen Name „hoher Hügel“ bedeutet, verkörpert die Quintessenz großer Süßweine – zwischen Reichtum, Präzision und Finesse.

Im Besitz von Bernard Magrez profitiert Clos Haut-Peyraguey von einem akribischen Know-how: selektive Lese in mehreren Durchgängen und ein Ausbau von goldschmiedischer Präzision. Seine Weine von blendender Reinheit vereinen aromatische Kraft und strahlende Frische – ein meisterhaftes Gleichgewicht, das jeden Jahrgang zu einem Kunstwerk macht.

Ein absolutes Muss für jeden Liebhaber großer Sauternes!