Jasci - Trebbiano d'Abruzzo DOC - Weiß - 2022

Wein:

Mit seinen schillernden Haselnuss- und Mandelnoten und seiner großen aromatischen Frische zeigt der Trebbiano d'Abruzzo Weiß 2022 eine schöne mediterrane Identität. Er ist ein präziser, technikfreier Wein, der durch sein klares und raffiniertes Aromengerüst, seine Länge und Mineralität besticht. Ein sehr schönes Gleichgewicht, das zu Tapas oder frischem Käse passt.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese im September. Pressung der ganzen Trauben. Ausbau zu 100 % in Edelstahltanks.

Farbe:

Leuchtendes Hellgelb.

Bukett:

Klar und präzise mit schönen Aromen von Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen.

Geschmack:

Fein und rassig mit einer frischen Mineralität und kalkhaltigen Noten, ein schönes Gleichgewicht bei dieser frischen und delikaten Cuvée.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Mediterraner Salat, gegrillte Sardinen, mit Anisalkohol flambierte Garnelen.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2028

Jasci ist ein familiengeführtes Anwesen aus dem Herzen Italiens, das bereits in den 80er Jahren Pionierarbeit im ökologischen Landbau geleistet hat. Genauer gesagt in der Region Abruzzen, einer bergigen, zur Adria hin offenen Provinz, in der die Rebsorten Montepulciano und Trebbiano zu Hause sind.


Auf 12 Hektar arbeiten Donatello und Piera Jasci daran, frische und bekömmliche Weine zu produzieren, strahlende Rot- und Weißweine mit einer frechen Preis-Genuss-Gleichung.