Domaine de Terrebrune - Bandol - Rot - 2021

Wein:

Der Bandol Rot 2021, geprägt von einem beeindruckenden Mourvèdre-Anteil (85 %), verkörpert die Essenz des kalkhaltigen Terroirs von Terrebrune. Kraftvoll und konzentriert präsentiert er ein straffes Profil mit Nuancen von Graphit, Süßholz und floralen Akzenten, abgerundet durch subtile Noten von Lorbeer und wilden Brombeeren. Am Gaumen entfaltet sich seine Klasse mit einem dichten, saftigen Charakter, der durch einen präzisen Ausbau mit fein eingebundenen Holz- und Gewürznoten unterstützt wird. Die geschmeidigen, bereits verfeinerten Tannine machen ihn zu einem eleganten Wein, der sofort verführerisch ist, aber auch ein großes Reifepotenzial von über 10 Jahren bietet. Für den puren Genuss empfehlen wir, den Wein zu dekantieren, um die Tannine weiter zu glätten und die aromatische Vielfalt vollständig zu entfalten. Von der RVF mit 96/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, 2-3-wöchige Maischegärung mit täglichem Umpumpen, 18-monatiger Ausbau in Fudern aus Eichenholz im unterirdischen Keller.

Biologischer Wein, zertifiziert.

Weinfarbe:

Intensives, glänzendes Rot.

Bouquet:

Eine konzentrierte und reife Nase, die von Graphitaromen geprägt ist, die sich mit Noten von Lorbeer und wilden Brombeeren vermischen.

Mund:

Eine Cuvée mit dichtem Aromengefüge, saftig und von schöner Machart, unterstrichen von sehr feinen Tanninen und einem sorgfältigen Ausbau. Ein samtiger, eleganter und sehr verführerischer Wein.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Zu Fleisch oder Wild genießen.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2034 und darüber hinaus für Liebhaber.

Die Domaine Terrebrune, mit drei Sternen im Guide RVF ausgezeichnet, setzt Maßstäbe in Bandol und hebt sich mit ihrem feinfühligen und unverwechselbaren Stil klar von anderen Weingütern ab. Auf den beeindruckenden Terrassenweinbergen, die sanft zum Meer hin abfallen, entfaltet die Mourvèdre-Traube ihr volles Potenzial und bringt die Essenz der ton- und kalkhaltigen Böden perfekt zum Ausdruck.

Biologischer Anbau, sorgfältige Handlese, Ausbau in Eichenfudern und akribische Arbeit im Weinberg – dieses prestigeträchtige Weingut zählt heute zu den Wahrzeichen der Provence. Für uns ist es eine wahre Oase: Jahr für Jahr liefert die Domaine Terrebrune charmante, authentische Weine, die sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistern.