Der Inbegriff eines großen Pauillac!
Seit über zehn Jahren verbindet uns eine enge Zusammenarbeit mit Château Pichon Baron, einem außergewöhnlichen Weingut im Médoc. Alles begann mit einer Begegnung, bei der eine gemeinsame Vision und ähnliche Vorlieben entdeckt wurden, was die Grundlage für eine starke Partnerschaft und gemeinsame Ambitionen legte.
Über die Jahre hinweg ist unsere Partnerschaft durch zahlreiche Präsentationen auf unserer Website, Ehrungen sowie gemeinsame Events und exklusive Cuvées gewachsen.
Château Pichon Baron, eine wahre Institution im Médoc, ist weit mehr als ein großer Bordeaux: Es ist vor allem ein Grand Vin, dessen Ausstrahlung die Grenzen Frankreichs überschreitet.
Dieses Weingut verkörpert das Wesen der bordelaiser Größe, und wir sind stolz darauf, Ihnen dieses legendäre Weingut näherbringen zu können.
Viel Freude beim Genießen!
DIE GEBURT EINER LEGENDE
Die Legende wurde im 17. Jahrhundert geboren, als der Kaufmann Desmezures de Rauzan die ersten Reben für dieses historische Gut erwarb. Mit der Heirat seiner Tochter mit dem Baron Pichon de Longueville wurde der Grundstein für das berühmte Familienanwesen gelegt, das über Generationen hinweg florierte. Im 19. Jahrhundert wurde das Weingut in zwei Teile geteilt, wovon der eine Teil das heutige Château Pichon Baron wurde, wo auch das markante Renaissance-Schloss entstand. Seit seiner Klassifikation zum 2nd Grand Cru Classé im Jahr 1855 ist es ein Symbol für zeitlose Qualität und ist heute im Besitz der AXA Millésimes-Gruppe.
EIN EINZIGARTIGES TERROIR IM DIENSTE DER EXZELLENZ
Das Renommee des Châteaus verdankt seine Exzellenz seinem prestigeträchtigen Terroir: Die kiesigen Böden fördern den Weinbau, während das natürliche Relief und das ozeanische Klima des Bordelaiser Médoc zur Produktion des Grand Vin von Pichon Baron beitragen. Dank dieses einzigartigen Terroirs passt das Team des Weinguts seine Arbeit an und trägt dazu bei, dass Pauillac zu einer der renommiertesten Appellationen des Weinbaugebiets Bordeaux wird.
DIE HERSTELLUNG EINES GROSSEN WEINS: VOM WEINBERG BIS ZUM WEINKELLER
Pichon Baron, ein wahres Meisterwerk, , der seine Rebstöcke in Anpassung an den jeweiligen Jahrgang kultiviert. Die Arbeit im Weinberg erfolgt mit größter Sorgfalt: Kontrolle der Erträge, manuelle Lese, rigorose Selektion. Dank einer eng überwachten Vinifikation im Keller verleiht die Qualität der Früchte Eleganz, Kraft und einen langen Abgang, der einen authentischen Pauillac widerspiegelt, der mit der Zeit immer besser wird.
