EIN MYTHOS, EINE SIGNATUR
Das Haus Ruinart, das im Zeitalter der Aufklärung in einer Welt der Ideen, des Austauschs und der Kultur entstand, wurde 1729 von dem Visionär Nicolas Ruinart gegründet und ist das erste und älteste Champagnerhaus. Der Chardonnay, der sich durch seine Eleganz und aromatische Frische auszeichnet, ist die emblematische Rebsorte des Hauses. Die Ruinart-Champagner mit ihrer präzisen Struktur, ihrer Rundheit und ihrer aromatischen Frische bringen die Leuchtkraft der Rebsorte zur Geltung.
IM EINKLANG MIT DER NATUR
Die Verbundenheit von Ruinart mit der Erhaltung der Natur ist historisch bedingt. Angesichts der aktuellen Umweltherausforderungen hat das Haus den Willen, zahlreiche Veränderungen durchzuführen, um eine positive Bilanz für die Welt anzustreben: nachhaltiger Weinbau, vernünftige Produktion und Lieferung, Aufforstungsprojekt zur Förderung der Biodiversität ... Die jüngste und disruptivste ist die Einführung des Second-Skin-Etuis im Jahr 2020: eine innovative und ökologisch konzipierte Alternative zu Einzelkästchen.
DIE KRAFT DER KUNST
Die Maison Ruinart ist davon überzeugt, dass Kunst die Kraft hat, zu verwandeln, zu verbinden und zu erleuchten. Jedes Jahr beauftragt die Maison zeitgenössische Künstler mit der künstlerischen Neuinterpretation seines Kulturerbes. Für ihre Carte Blanche 2024 lädt Ruinart 6 Künstler ein: Hijs Biersteker, Andrea Bowers, Marcus Coates, Tomoko Sauvage, Henrique Oliveira und Pascale Marthine Tayou. Ihre Kreationen verkörpern das Engagement der Maison zugunsten der Kunst und der Natur.
RUINART BLANC DE BLANCS UND CARPACCIO VOM WOLFSBARSCH, DAS PERFEKTE PAIRING
Um Ihren Lieblingschampagner noch zu veredeln, kochen Sie an der Seite von Valérie Radou, Residenz-Chefköchin des Hauses Ruinart.
LES CRAYERES
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