Bourgogne Vincent Girardin

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Mit 2 Sternen im Weinführer Guide RVF ausgezeichnet und von Robert Parker als „außergewöhnliches Weingut“ gewürdigt, zählt das Weingut Vincent Girardin zur Elite der großen Namen der Bourgogne. Seine Weine bestechen durch ihre unvergleichliche Konstanz, sind von höchster Verführungskraft und präsentieren sich in einem modernen Stil – geschmeidig, konzentriert und von großer sinnlicher Fülle.

Das Weingut legt größten Wert auf die Selektion von Trauben, die nach strengen, von der Biodynamik inspirierten Richtlinien angebaut werden. So entstehen Weine, die zu den begehrtesten unter Kennern und Liebhabern der großen Bourgogne-Cuvées zählen. Egal, aus welcher Appellation sie stammen – bei Vincent Girardin sind Qualität und Erfolg stets garantiert!

Genießen Sie dieses exklusive Trio aus drei Referenz-Appellationen der Côte de Beaune – Ihnen vorbehalten zum attraktiven Vorzugspreis.

Der Bourgogne Cuvée Saint-Vincent Rouge 2021 rezitiert die ganze Leichtigkeit und Finesse eines schönen säuerlichen Pinot, mit einem schönen Nachhall von roten Früchten und Sauerkirschen. Fein und rein, entwickelt er ein spritziges und fruchtiges Aromengerüst, das durch den sorgfältigen Ausbau (30% neue Fässer) perfekt ausbalanciert ist und von seidigen Tanninen umrahmt wird, die bereits auf der Finesse liegen. Ein klassischer, sehr zugänglicher Bourgogne, der dem Jahrgang treu bleibt. Sollte jung getrunken werden, idealerweise innerhalb von drei Jahren.

Der Santenay Les Vieilles Vignes Rouge 2021, aus 60-jährigen Rebstöcken gewonnen und einem kühlen Jahrgang entsprungen, verkörpert die ganze Eleganz und den charakteristischen Charme des Weinguts. Dieser Pinot Noir entfaltet sich mit Nuancen von Kräutertee, Rosen und Pfingstrosen – eine aromatische Frische, die sich auch am Gaumen widerspiegelt. Sein feines, präzises Aromenspiel unterstreicht die Spannung des Jahrgangs und seine lebendige Struktur. Ein saftiger, zugänglicher Wein, der in den nächsten vier Jahren perfekt zu Gerichten wie Kalbsbraten oder Coq au Vin harmoniert.

Der Pommard Les Vieilles Vignes Rouge 2021 stammt aus sehr lehmhaltigen Weinbergen auf der Volnay-Seite in unmittelbarer Nähe zu den Vaumuriens. Er präsentiert sich als klassischer, stilreiner Pommard mit frischem, infundiertem Charakter. Aromen von Steinfrüchten, Himbeeren und Rosen vereinen sich zu einem delikaten Gaumenerlebnis, das von feinen Tanninen umrahmt und von lebendiger Säure getragen wird. Das Ergebnis ist ein harmonisches, zugängliches und begeisterndes Gesamtkunstwerk. Bereits jetzt trinkfreudig, entfaltet er sein volles Potenzial in den nächsten 3 bis 5 Jahren und harmoniert hervorragend mit mariniertem Fleisch oder geschmortem Schinken.

Ein Referenzweingut der Bourgogne, exklusiv zu attraktiven Vorzugspreisen erhältlich.

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