Spanien Bodegas Olivares

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Ein neues Symbol der iberischen Renaissance: Jumilla hat sich einen weltweiten Ruf erworben. In dieser Region hat Bodegas Olivares seinen Namen gemacht, gestützt auf zwei starke Trümpfe: seine Lage in den höchsten und kühlsten Lagen der Appellation auf über 800 Metern Höhe und sein außergewöhnliches Erbe an unveredelten Monastrell-Reben, die der Phylloxera entkommen sind und auf kalkhaltigen und sandigen Böden wurzeln.

Dieser Schatz wird von der Familie Olivares sorgfältig gepflegt, aus dem sie besonders konzentrierte und aromatische Trauben gewinnt. Diese werden durch lange Maischestandzeiten, sorgfältige Vinifikation mit einheimischen Hefen und Ausbau in großen Holztanks veredelt.

Ein Juwel im Südosten Spaniens – diese Bodega kreiert unbestreitbar genussvolle Cuvées. Zu atemberaubenden Preisen angeboten, ist es jetzt an der Zeit, zuzugreifen!

Der aus Sauvignon-Trauben hergestellte Jumilla Situla Blanco Weiß 2024 ist eine beeindruckende Version, die sowohl rein als auch frisch ist. Es ist kaum zu glauben, dass man sich in solchen Breitengraden befindet... Die Noten von weißen Früchten, der Hauch von Glyzinie und das Fehlen von Holzakzenten offenbaren den kristallinen Charakter des Weins, der auf Finesse basiert. Ein großer Erfolg für diese Weinregion, perfekt beherrscht, passend zu Tapas und jungem Spargel.

Der sehr zugängliche und duftende Jumilla Situla Tinto Rot 2022 strotzt nur so vor aufrichtiger und kontrollierter Frucht, getragen von Noten von schwarzen Oliven und Burlat-Kirschen. Der leicht extrahierte Mund und die zarten Tannine bilden ein stilvolles Ganzes, das in dieser Weinlandschaft hervorsticht und jederzeit für Genuss sorgt. Ein Wein, der leicht gekühlt serviert werden sollte und ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Entdecken Sie dieses kostbare Juwel in Jumilla, das neue Eldorado für Weinliebhaber!

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