Domaine Laporte - Sancerre - La Terre des Anges - Rot - 2022

Wein:

Der gut gereifte Sancerre La Terre des Anges Rouge 2022 der Domaine Laporte entfaltet einen ausgewogenen und schmackhaften Saft mit Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und einer großen Frische. Es ist ein leichter Rotwein mit delikaten Tanninen, der ein bekömmliches Ensemble bildet, das sich ideal für eine ganze Mahlzeit eignet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, 8-tägige Maischegärung bei einer Temperatur zwischen 25 und 30°C. Malolaktische Gärung erzeugt in Edelstahltanks. Ausbau im temperaturkontrollierten Edelstahltank für 9 Monate, dann 1 Monat nach der Flaschenabfüllung.

Biologischer Wein, zertifiziert.

Weinfarbe:

Rot von schöner Intensität mit glänzenden karminroten Nuancen.

Bouquet:

Frisch und fein mit dominanten Aromen von roten Früchten.

Mund:

Dieser Wein ist leicht, mit delikaten Tanninen, die von schönen Aromen unterstützt werden. Er ist bekömmlich und passt perfekt zu einer Mahlzeit.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrilltes Fleisch, Thunfischsteak, gebratene Kalbsleber.

Lagerung:

Ab sofort bis 2029 und darüber hinaus für Liebhaber.

Die Domaine Laporte, geführt von der renommierten Familie Bourgeois aus Sancerre, bewirtschaftet 20 Hektar und hat sich auf biologisch angebaute Cuvées von außergewöhnlicher Reinheit und Finesse spezialisiert, verwurzelt im Feuerstein-Terroir von Saint-Satur.

Dieser kompromisslose Qualitätsanspruch, verbunden mit meisterhafter Vinifikation und perfektem Ausbau, bringt herausragende Cuvées hervor, die insbesondere für ihr exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis geschätzt werden.