Château-Figeac - Saint-Emilion Grand Cru - Petit Figeac - Rouge - 2016

Vin :

Le Saint-Emilion Grand Cru Petit-Figeac Rouge 2016 compte une large proportion de cabernets dans son assemblage (77%), lui assurant cette assise à la fois élancée et gracieuse. Les fruits noirs, la touche épicée et de tabac blond, l’élevage forment un ensemble de haute tenue, déjà tellement séduisant dans ce millésime de grande réussite. Une introduction magistrale au grand vin.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves bois et inox, élevage traditionnel de 15 à 18 mois en barriques de chêne français dont 20% de barriques neuves.

Robe :

Rouge pourpre intense et brillant.

Nez :

Fragrances de fruits noirs accompagnées d'une touche épicée et d'un boisé blond.

Bouche :

Gourmande et gracieuse sur un fruit plein, cette cuvée au profil élancé livre un jus de beau relief et follement séduisant.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Grandes pièces de bœuf ou d'agneau, épaule d'agneau confite au serpolet, lièvre à la royale, canard au sang, St Nectaire fermier affiné.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2029, et plus encore pour les amateurs.

1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion classé "A", Château-Figeac ne connaît aucun égal. Son style unique et personnel représente la quintessence de l’élégance et du raffinement des vins du plateau occidental de l’appellation, appuyé par les cabernets francs les plus racés qui propulsent le cru, forgeant des vins d’esthète, d’une race exceptionnelle, qui s’affirment avec le temps.

Année après année, le château confirme l’ampleur de son classicisme "moderne", de sa droiture sans artifice et de son rang : celui des rares premiers. Son histoire ancrée dans la légende de Saint-Émilion, les arbres préservés du parc créant un écosystème parfait, la puissance de son terroir au relief unique ont valu à la propriété de la famille Manoncourt la consécration suprême, 4 étoiles au Guide RVF, et des reconnaissances internationales unanimes.