Planteray - Rhum - Hors d'âge - Belize - 2008

Selon la technique du double vieillissement propre au rhum Planteray, le Rhum Hors d’âge Belize 2008 est vieilli 13 ans au Belize, puis envoyé par bateau en Charente où il vieillit encore 2 ans dans des fûts de cognac Ferrand. Vieilli à la perfection, il s'ouvre sur des notes audacieuses de bourbon, de vanille et de cannelle, suivies d’agrumes, de réglisse et de tabac, et de saveurs riches et persistantes de fruits secs et de café. Un paradis tropical à chaque gorgée.

Élaboration :

Vieillissement de 13 ans au Belize puis deux ans dans des fûts de cognac Ferrand dans le sud-oeust de la France.

Rhum Plantation change de nom et devient Rhum Planteray mais son savoir-faire demeure.

Sous l’égide de son Maître Assembleur Alexandre Gabriel, Cette Maison unique adopte un parti pris tout à fait original, mêlant deux savoir-faire et deux cultures pour forger une gamme de rhums totalement novatrice.

Les blends comme les millésimes bénéficient en effet d'un processus de vieillissement unique, le « double ageing » : issus des meilleures distilleries des Caraïbes, ces rhums nés et vieillis sous les tropiques sont amenés par bateau en Charentes, où ils sont affinés pendant plusieurs mois dans des barriques de la Maison Ferrand à Cognac.