Bourgogne Albert Bichot

L'avis du comité

Distinguée à plusieurs reprises, saluée par la critique internationale, Albert Bichot appartient au cercle fermé des plus prestigieuses maisons de Bourgogne. Parcelles soigneusement choisies, vendanges à pleine maturité et élevages maîtrisés dans le respect de l’identité de chaque terroir sont les piliers de cette institution bourguignonne reconnue bien au-delà de nos frontières.

Orchestrée avec sensibilité par Albéric Bichot, artisan de son ascension, cette Maison s’impose aujourd’hui en incontournable.

Découvrez-vite ce très beau Chablis 1er Cru, minéral et cristallin, au grand potentiel de garde. Il n’y en aura pas pour tout le monde !

Le Chablis 1er Cru Les Vaillons Blanc 2021 est un modèle de chardonnay du secteur. Avec ses notes crayeuses et coquillées, sa belle tension minérale, il exprime à la perfection ce substrat calcaire, signature de l’appellation. Le nez pur, précis, à la belle fraîcheur dominante, reste classique et efficace. La trame prolonge ce registre, soigneusement vinifiée sans trop de bois pour laisser aux saveurs florales et fraîches toute leur place. Un modèle de Chablis au très bon potentiel de garde. Noté 94/100 par le Comité.

Grande Maison, grand vin, tarif préférentiel : ne tardez pas trop, il va partir vite !

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