Espagne Raul Pérez

L'avis du comité

Esprit libre et frondeur, référence pour toute la jeune garde vigneronne d’Espagne, Raul Perez ne fait rien comme tout le monde. Peut-être justement, pour faire mieux que tout le monde. Aussi a t-il décidé de suivre la nature et de ne retenir d’elle que le meilleur, en fonction de chaque millésime.

Véritable mentor, il excelle aussi sur ses propres vignes. Près de son lieu d’habitation, sur le village de Valtuille de Abajo dans la province de Bierzo, Raul Perez décline ainsi une collection de cuvées issues de très vieilles vignes. 

À l’image de celle-ci, issue de vieilles vignes de mencía de plus de 90 ans. Un vin prodige, produit en série limitée et chaque année salué par Robert Parker. Ce 2021 est noté 97/100 : tout simplement unique !

Noté 97/100 Parker, le Bierzo Ultreia Valtuille Rouge 2021 est un vin d’une élégance totale. L’utilisation de grands contenants en bois - pour la première année, des foudres ont été introduits, dont un foudre neuf - permet au fruit de s’exprimer librement, les tanins restituant toute la finesse de ces sols de sables et de calcaires. Ce millésime est un peu plus consistant, un peu plus marqué par son élevage qu’à l’accoutumée mais quelle grâce et quelle délicatesse ! Du grand art.

Une cuvée spectaculaire notée 97/100 Parker. Il faut tout acheter !

• Vins dégustés et sélectionnés par nos sommeliers
• Paiement 100% sécurisé
• Service clients à votre écoute :
  +33 3 85 20 97 30
• Vite ! Plus que 4 jours pour profiter de cette vente