Loire Sébastien Brunet

L'avis du comité

Valeur montante de Loire, Sébastien Brunet suscite l’engouement et attise les convoitises. Une nouvelle fois Coup de Cœur du Meilleur Sommelier du Monde Olivier Poussier, membre de notre Comité, sa cote ne cesse de grimper.

Discret et exigeant, 1 étoile au Guide RVF, Sébastien Brunet façonne en culture biologique des blancs pleins de sève et d’énergie. Installé à Vouvray sur des sols de calcaires et de silex, il vinifie une très belle gamme de chenin qui restitue avec précision et finesse les expressions parcellaires de leurs origines.

Une adresse à découvrir avec ce superbe Vouvray à tarif préférentiel.

Très belle expression de chenin issue de vignes de plus de 50 ans, le Vouvray Renaissance Blanc 2023 affiche un profil à la fois frais et raffiné. C’est une cuvée aérienne, délicate et précise, qui laisse une jolie sensation crayeuse en finale. Un blanc digeste, à vocation apéritive, à réserver sur des crustacés ou des coquillages de préférence.

Une adresse qui monte à tarif préférentiel : c’est maintenant ou jamais.

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