Château Cantemerle - Haut-Médoc - Rouge - 2016

Vin :

Avec cette énergie propre au cru, Château Cantemerle 2016 offre beaucoup de fraîcheur et de finesse, un caractère délicatement floral, une trame longue et subtile. Porté par un grand millésime, au classicisme impeccable et qui vieillira parfaitement, le cru signe encore une fois une réussite. Quand on connaît son niveau de prix, on ne peut qu’y souscrire.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 12 mois en barriques de chêne français dont 40% neuves.

Robe :

Rouge profond et brillant.

Nez :

Délicieux arômes de fruits noirs mêlés de belles notes de graphite.

Bouche :

Fine et délicate sur un fruit scintillant, cette cuvée à la trame subtile et à la longue finale est une pure réussite !

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Foie de veau poêlé, côte de bœuf, gigot d'agneau.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030, et plus encore pour les amateurs.

Grands critiques et amateurs plébiscitent toujours les vins du Château Cantemerle. Surtout depuis quelques années où des efforts colossaux ont permis au domaine d’assoir sa place parmi l’élite des Grands Crus Classés du Médoc.