Chili Clos Apalta

L'opinione del comitato

Situata nel cuore del Cile, nella Valle del Colchagua, a 170 km a sud di Santiago, Casa Lapostolle è una delle tenute più belle del paese. Questa azienda vinicola creata nel 1994 dall'incontro di due culture, la cilena e la francese, continua a proporre anno dopo anno l'eccellenza dei terroir sudamericani.

Con l'aiuto del consulente Michel Rolland, nel 1997 ha creato Clos Apalta, un vino d'élite, punta di diamante della gamma, che soddisfa tutti i requisiti della biodinamica. Oggi Clos Apalta fa parte dei migliori a livello mondiale, insieme a Vega Sicilia, Penfolds e Opus One.

Un riconoscimento più che meritato per questo paese che offre condizioni viticole ideali: aria oceanica, presenza delle montagne per proteggere dal vento, clima temperato. Mancava solo un talento per rivelarle e sfruttarne il potenziale: ormai è fatta!

Citato regolarmente tra i migliori vini del mondo, Clos Apalta è l'unico vino del Sud America classificato n. 1 dal Wine Spectator. Scoprilo nell'eccezionale annata 2018, valutata 96/100 Parker, insieme al suo secondo vino, Petit Clos, valutato 94/100.

Secondo vino nato nel 2014, il Valle de Colchagua Petit Clos Rosso 2018 non si discosta molto dal Clos Apalta. Entrambi biodinamici, entrambi potenti, sprigionano in bocca un succo ricco e intenso dovuto all'affinamento per quasi due anni in barrique di rovere francese. Valutato 94/100 Parker.

Il Valle de Apalta Clos Apalta Rosso 2018 entra nella leggenda. Valutato 96/100 Parker e composto da un carmenère di alto livello, è estremamente potente e seducente. Gli aromi di spezie, tabacco e frutti neri si esprimono attraverso una consistenza sicura, con tannini setosi e levigati, lasciandoci su un incredibile finale lungo. Ogni sorso è un viaggio all'altro capo del mondo!

Apalta, una delle più grandi aziende vinicole del Cile in un'annata pazzesca!

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