Domaine Henri Delagrange - Meursault - Bianco - 2022

Vino:

Fresco ed elegante, il Meursault Bianco 2022 si apre su un attacco teso e minerale, con frutto giustamente maturo. Al palato impone la sua precisione ed eleganza, portata da una materia piacevolmente grassa e fresca, dal gusto intenso e ricco, con proporzioni più che convincenti e una legnosità ben integrata. Un vino di grande successo, preciso e delicato. Il preferito del Comitato Valap, valutato 93/100.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Viti di 40 anni provenienti da 2 terroir: Les Forges e Magny. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inossidabile. Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi in botti di cui il 20% nuove. Produzione di 4.500 bottiglie.

Occhio:

Oro chiaro brillante.

Naso:

Note floreali con accenti burrosi e una punta minerale.

Bocca:

Succo di grande fascino, ricco, fresco ed elegante, dotato di una splendida dimensione minerale.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Carpaccio di orata, funghi porcini, crostacei e carne avicola mantecata.

Maturazione:

Entro il 2030 e oltre per gli intenditori.

Nel cuore di Volnay il Domaine Henri Delagrange è un valore sicuro per tutti gli amanti dell'autenticità e delle cose genuine e schiette. 

Appassionato di frutta matura, Didier Delagrange produce vini senza fronzoli, saporiti, profumati e intensi, molto seducenti.