Domaine Henri Delagrange - Meursault - Weiß - 2022

Wein:

Der Meursault Weiß 2022 ist ein eleganter und frischer Wein, der sich mit einer großen mineralischen Spannung präsentiert. Getragen von der schönen Reife des Jahrgangs und perfekt beherrscht, setzt er seine Präzision und seinen Stoff mit einer schönen Fülle, Frische und Intensität in einem reichen und verführerischen Wein mit schönen Proportionen und einer gut integrierten Holznote durch. Ein sehr gelungener Wein, der mit Sorgfalt und Feingefühl kalibriert wurde. Der Herzensfavorit des Verkostungsausschusses wurde mit 93/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. 40 Jahre alte Reben auf 2 Terroirs: Les Forges und Magny. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung und 12-monatiger Ausbau in Fässern, von denen 20% neu sind. Durchschnittliche Jahresproduktion von 4 500 Flaschen.

Weinfarbe:

Hell, glänzend goldfarben.

Bouquet:

Blumige Noten, die von butterähnlichen Akzenten und einem Hauch von Mineralien unterbrochen werden.

Mund:

Diese Cuvée mit einer schönen mineralischen Spannung liefert einen reichen, sehr verführerischen Wein mit viel Eleganz und Frische, einer gut integrierten Holznote und einer perfekt kontrollierten Reife.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Carpaccio von der Goldbrasse, Steinpilzpfanne mit Bohnenkraut, Krebstiere, Geflügel in Sahnesauce.

Lagerung:

Ab heute und bis 2030 und darüber hinaus für Liebhaber.

Im Herzen von Volnay ist die Domaine Henri Delagrange ein sicherer Wert für alle, die auf Authentizität und Offenheit setzen. Als Anhänger einer reifen Frucht sorgt Didier Delagrange für Cuvées mit vollem Geschmack, duftend und intensiv, die ohne Umschweife verführen.