Niepoort - Douro DOC - Charme - Rot - 2022

Wein:

Der Douro Charme Rot 2022 verkörpert die Eleganz eines großen Weins, meisterhaft vinifiziert von einem der Maestros des Douro. In der Nase erinnert er unverkennbar an die Finesse eines Pinot Noir, obwohl er aus autochthonen portugiesischen Rebsorten gekeltert wurde, begleitet von einer präsenten Holznote, die die Frucht nicht überlagert. Das fruchtige und elegante Aromengerüst unterstreicht seinen saftigen, bekömmlichen und präzisen Charakter, der trotz seiner Kraft in keiner Weise überwältigt. Ein wahres Juwel der Präzision. Vom Verkostungsausschuss mit 96/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Vinifikation mit der ganzen Weinlese. Mazeration in Lagares, dann Gärung in Barriques. Ausbau für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche mit 10% neuem Holz.

Weinfarbe:

Helles, glänzendes Karminrot.

Bouquet:

Feine Aromen von roten Früchten, eine gut eingebundene Holznote.

Mund:

Eine unglaubliche Eleganz bei dieser Cuvée mit saftigem, feinem und kräftigem Charakter durch ein subtiles und angenehmes Aromengefüge.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gegrilltes Schwein, gegrilltes Huhn auf portugiesische Art, Teriyaki-Rind, Feijoada, gewürztes Schweinefilet.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2034

Niepoort – die unangefochtene Ikone Portugals und historische Douro-Dynastie – verkörpert die Kunst, die Essenz jedes Terroirs in atemberaubenden Cuvées einzufangen.


Seit 1842 widmet sich das Haus der Perfektion regionaler Rebsorten und bietet Weinliebhabern eine unvergleichliche Interpretation des portugiesischen Weinbaus.