Roussillon Domaine du Clos des Fées

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Der unermüdliche und anspruchsvolle Hervé Bizeul hat den Clos des Fées zu einer der strahlendsten Erfolgsgeschichten des Roussillon und zu einer Ikone des französischen Weinbaus gemacht. Sein starker Charakter und seine Kompromisslosigkeit spiegeln sich in seinen Weinen wider, die den Terroirs von Calce eine außergewöhnliche Ausdruckskraft verleihen.

Unter seiner Führung hat der Begriff des großen Südweins an Bedeutung gewonnen, und dieses Anwesen zählt nun zum erlesenen Kreis der französischen Klassiker.

Der Clos des Fées ist ein unverzichtbarer Wein, um die Spitzenweine des Roussillon zu erleben. Sichern Sie sich diese beiden Cuvées, die das Terroir perfekt widerspiegeln. Zögern Sie nicht – wir reservieren Ihnen bevorzugt Flaschen aus den letzten Jahrgängen dieses renommierten Weinguts!

Auch in diesem Jahr begeistert der Côtes du Roussillon Les Sorcières Rot 2023 mit seiner dynamischen und köstlichen Entwicklung. Der kalkhaltige Boden, die Höhenlage und der elegante Syrah-Anteil (ergänzt durch Grenache und Carignan) verleihen ihm intensive Fruchtigkeit. In der Nase entfalten sich Süßholz, Rauch und Speck, umhüllt von reifen, schwarzen Früchten ohne jegliche Ausbau-Noten. Am Gaumen präsentiert sich ein dichter, konzentrierter und würziger Frucht-Coulis mit Aromen von Oliventapenade und Lorbeer. Schon jetzt verführerisch, mit samtigen Tanninen – dieser Wein lädt zum Genuss ein! Ideal zu gegrilltem Fleisch. Der Herzensfavorit des Verkostungsausschusses wurde mit 93/100 Punkten bewertet.

Der Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes Rot 2021 ist eine kleine Perle der Exzellenz! Ein großer Wein, der die Aromen des Südens einfängt: Lorbeer, schwarze und Steinfrüchte, Pfingstrosen sowie ein Hauch von Rauch und edlem Holz, perfekt eingebunden. Am Gaumen setzt sich die komplexe und frische Aromatik fort, in einem kräftigen, dichten und reifen Stil, verfeinert mit Veilchenakzenten und umrahmt von festen, seidigen Tanninen. Ein harmonischer Wein mit beeindruckendem Lagerpotenzial, der mühelos das Jahrzehnt überdauern kann. Vom Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten bewertet.

Ein großer Name und die Spitzenklasse des französischen Weinbaus – ein Angebot, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

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