Bordeaux Clos de la Molénie

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Der Clos de la Molénie, der bei unserem letzten Verkostungsausschuss den ersten Platz belegte, verdient es, ins Rampenlicht gerückt zu werden – und das aus gutem Grund! Dieses Juwel aus Bordeaux, das bereits von Parker gewürdigt wurde, erfüllt alle höchsten Standards für große Weine. Das junge Anwesen, das 2015 gegründet wurde, wird von Sylvain und Kim Destrieux auf 25 Hektar in der Region Entre-deux-Mers biodynamisch bewirtschaftet.

Der Ausbau in Amphoren und Barriques, die Parzellenauslese und die Burgunderflaschen finden hier ein subtiles Echo, um Weine zu schaffen, die voll und rein im Genuss sind, ohne Kompromisse. Wie diese strahlende Cuvée – ein echter Bordeaux, wie man ihn liebt!

Die Assemblage aus Merlot und Cabernet Sauvignon von einem Hektar Weinbergen, der Bordeaux Supérieur Michelot Rot 2020, besticht durch seine sehr schöne Reife der Lese und bietet Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis in einem vibrierenden, komplexen und ziemlich unmittelbaren Saft. Gewürznoten kommen hinzu, mit einer gut verschmolzenen Holznote, die eine leckere, saftige und leicht zu trinkende Materie profiliert. Ein schöner Bordeaux, der viel Genuss bietet, den man trinken oder aufbewahren kann.

Entdecken Sie dieses neue Juwel aus Bordeaux, Herzensfavorit des Verkostungsausschusses, der mit 92/100 Punkten bewertet wurde.

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